房县新闻网讯 通讯员 邵耀宇 报道：9月的房县青峰镇峪坪河村，细雨淅淅沥沥打湿了菌棚，曾因《舌尖上的中国》出圈的峪坪河村，早已是抢收的热闹景象。
63岁的监测户代明和身穿雨衣、脚踩雨靴，戴着手套的双手在菌架间翻飞，大拇指和食指捏住菇柄基部轻轻旋转，肥嫩的鲜菇便应声落入框内，“雨天鲜菇长得快、水分足，不抓紧摘就掉价，这筐上午就能送进烘干车间！”他抹了把脸上的雨珠，筐里的香菇已堆成小山。
谁能想到，这个守着“网红特产”的村子，曾因山地多、散户种植缺技术，眼睁睁看着雨天蘑菇减产。“以前雨天采的菇没地方烘，要么贱卖要么浪费。2019年建基地时我们就看准气候优势，专门配了温控烘干设备，雨天抢收的鲜菇2小时就能进车间处理，这才保证了收入。”村支书吴有军指着8间标准化车间说。
为让香菇产业扛住天气考验，村里下足了功夫。在村里建成1200平方米的菌基地，菌棚配备防雨引流系统。邀请县农业农村局专家教技术，要求雨天采收“采大留小、轻拿轻放”，透气分装避免霉变。对接加工企业开通“雨天绿色通道”，鲜菇采收后2小时内就能运抵生产线。2025年，基地50万袋香菇迎来丰收，即便秋雨连绵，仍能实现350万元产值。
抢收的忙碌里藏着村民的好日子，7户菌农靠标准化种植户均增收7万元，60多名像代明和这样的务工者人均年增收4000元。基地3万元帮扶收益更精准发力。1.1万元分给17户土地流转户当租金，1.8万元升级的分拣烘干设备，让雨天采收的香菇加工效率提升30%，直接带动脱贫户稳岗增收。
如今雨幕中的基地，正朝着“稳规模、提效益”的方向扎实迈进。村里计划明年在现有50万袋基础上，再扩种15万袋香菇，同时扩建2间保鲜仓库，解决雨天鲜菇短期存储难题。还将邀请专家开展“菌农技术培训”，手把手教大家优化菌棒培育、病虫害防治等技巧，让更多村民靠种菇掌握“致富本领”。淅沥的雨声里，这股菇香正稳稳托起乡亲们，在乡村振兴的路上走得更踏实。
一审：宋娥
二审：程艳
三审：龚成龙
