房县新闻网讯 通讯员 散静娇 报道：“地耳，俗称地木耳、地衣、地娃等，生长在湿润的野外之地，雨后初晴，繁殖迅速且茂盛。是食用菌家族中最为古老的一种，有养心、止血、养胃、清心、滋润肌肤等多种功能……”，4月25日下午，房县军店镇中心幼儿园的老师正在给孩子们科普地耳小知识。
原来雨过天晴后，该园前院的土地面上生长了很多地耳。老师正在带领孩子们就地取“材”。在采摘前，老师简单介绍了地耳的由来、生长环境及营养价值。随后，孩子们在老师的组织下有序开展了系列活动：采摘、清洗、剁馅、包馅直到出炉。孩子们别提有多开心，自己动手更是一件有意义的活动。
据该园园长杨晓梅介绍：这样的场景在我园屡见不鲜。作为一所乡镇幼儿园，我们遵循“大自然、大社会都是活教材”的思想，依托得天独厚的本土特色资源、自然环境、人文历史,整合提取并运用到日常教学活动中。丰富的乡土资源为幼儿园带来了活力，本土性的一草一木都成了现成的教育元素，让教育活动更具特色。孩子们开阔了眼界，润泽了心灵，丰富了想象，萌发了对大自然、对生活的热爱之情，加深了对本地文化、本民族文化乃至祖国文化的自豪,进一步促进幼儿的全面发展，也使我们的园本课程内容真正鲜活起来。
