房县新闻网讯 通讯员 高楊 马贵全 报道：近几天正是是清明节小长假到来之际，房县食品药品监督管理局对全县各旅游景区、餐饮服务机构开展食品安全大检查，为清明小长假饮食安全保驾护航。

对野人谷双野景区、挂榜崖景区，部署野人谷食品药品监管所执法人员，所对景区周边65家农家乐进行了专项检查，同时在节前对城区重点旅游餐饮接待机构，进行整体摸排，及时消除餐饮隐患。

在检查过程中，严查索证索票制度落实情况，保证所有食材有源可溯，有责可追，对所有上岗厨师进行健康证大检查，对不符合规定的食品加工操作，严令其整。加大食品安全知识宣传力度，对餐饮机构负责人和服务人员进行了食品安全知识宣讲，要求业主在经营中一定要按照餐饮要求进行经营，注意食品安全与清洁卫生，确保节日期间广大人民群众舌尖上的安全。

（责任编辑：黄俊)