房县新闻网讯 通讯员 郭品丽 姚钊 报道：为筑牢校园食品安全防线，搭建家校共育桥梁，让家长直观了解学生在校就餐环境与膳食保障工作，近日，房县军店小学以家长开放日为契机，邀请家长代表走进校园食堂，实地参观后厨环境、食材管理、配餐流程，与孩子们共进营养午餐，沉浸式感受校园暖心食育。
活动当天，家长代表在学校工作人员的引导下，有序参观了学校食堂的原料仓库、粗加工间、操作间、备餐间及洗消间等重点区域。食堂负责人从食材采购验收、储存保管、加工流程、食品留样、餐具消毒等环节，向家长做了详细讲解。家长们认真查看了食堂的各项管理制度、从业人员健康证明以及原材料采购台账，对学校食堂规范化的管理和严格的操作流程给予了充分肯定。
参观结束后，学校邀请家长与孩子们一同在餐厅就餐。当天的午餐菜品搭配科学、营养均衡，包括土豆烧牛肉、西红柿炒鸡蛋、清炒时蔬及紫菜蛋花汤。家长们与孩子并肩用餐，畅谈在校日常，体验温馨的校园就餐氛围。他们纷纷表示，校园餐不仅味道好、分量足，而且荤素搭配合理，孩子们吃得开心，家长也感到暖心。
在随后的座谈交流会上，学校相关负责人向家长详细汇报了食堂日常管理、食品安全保障措施及学生营养改善计划实施情况。同时，学校还邀请家长填写了《食堂满意度调查问卷》，就菜品口味、营养搭配、服务态度等方面收集了宝贵的意见和建议。
“开放日食堂体验活动，以‘食’为桥，以爱聚力，不仅拉近了家校距离，也强化了家长对校园食品安全工作的监督与信任。”军店小学相关负责人说，学校将持续严把食品安全关，用心守护学生健康成长，携手家长筑牢校园食品安全防线，以暖心膳食助力孩子快乐成长。
