房县新闻网讯 通讯员 钟学开 唐春兰 报道：为全面落实校园食品安全管理制度，细化食堂膳食管理工作，搭建透明、畅通的家校沟通桥梁。近日，九道乡咸水小学后勤部门牵头组织，特邀学校膳食家委会代表走进校园，开展食堂实地参观、膳食考察、师生陪餐暨意见交流专项活动。
在学校后勤管理人员的带领下，家长代表依次参观了食堂储物间、粗加工区、操作烹饪区、消毒间、留样室等重点功能区域。参观过程中，后勤老师向家长详细介绍了食堂食材采购渠道、入库验收流程、食材储存标准、后厨操作规范、餐具消毒流程、环境卫生清洁以及食品留样管理制度，全方位展示学校食堂标准化、规范化、制度化的日常管理工作。
参观结束后，家委会代表们落座学生餐桌，与孩子们共同就餐，沉浸式体验学生日常在校膳食。家长代表从菜品色泽、口感味道、荤素搭配、分量把控、营养均衡等多个维度，细致品鉴当日学生餐食，近距离观察学生用餐状态，切身感受校园膳食品质。
本次食堂参观与家长陪餐活动，有效打通了家校沟通壁垒，实现了校园膳食管理透明化、公开化、常态化。下一步，咸水小学后勤部门将持续坚守食品安全底线，深耕膳食精细化管理，常态化开展家校膳食监督活动，虚心接纳家长、社会的监督与建议，不断优化菜品质量、提升服务水平，用细致、严谨、暖心的膳食服务，守护每一位学子的饮食健康，以家校携手共育的方式，为学生健康快乐成长保驾护航。
