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月明小学:路边采“青”做青团 劳动课上过清明

房县新闻网讯 通讯员 吴传香 报道:清明时节艾草香,文化传承正当时。4月2日,军店镇月明小学的学生当起了“小农人”,在老师的带领下择青、洗青、做青,体味美味,全方位参与青团的诞生过程。

“清明节,有着悠久的历史渊源、深厚的文化内涵和丰富的民俗活动,也是弘扬传统文化的节日。”学校校长吴娇表示,以做青团为契机,在“见缝插针”地让学生体验不同的劳动形式的同时了解清明文化传统。

春天的第一口青团,从采摘艾草开始。在房县方言中,艾草被称为“青”,也用来入馔。艾草的叶子毛茸茸的,从三月份起就在地上铺展开来。小路边,同学们手端胶盆,穿梭在艾草丛中,一边辨识植物特性,一边精心挑选最鲜嫩的艾叶,感受“春食艾草”的民俗智慧。“虽然跟奶奶一起做过青团,但这是我第一次采摘艾草,艾草的叶子背面有白毛,闻起来有股清苦的香气。”学生高家悦随手拈起一株艾草,向大家展示。

劳动室里,学生们围坐在一起,将摘回的艾草进一步筛选、清洗,随后焯水、剁成泥、挤出汁。制作开始,教师化身“劳动导师”,耐心示范制作技巧,同学们撸起袖子开启“包青团”模式,把糯米团放在手上,揉一揉、搓一搓。不一会儿,一个个可爱的小青团诞生了。伴随蒸锅热气升腾,一枚枚浑圆饱满的青团新鲜出炉,校园里顿时艾香馥郁,洋溢着浓浓的节日氛围。“原来清明节除了祭祖,还有很多有趣的习俗!”一位同学感慨道。

青团寓意团团圆圆,蒸蒸日上,也寄托着纪念先人、期盼团圆的情感。学校在清明节前夕开设青团课程,不仅可以让同学们了解和传承传统文化习俗,也在实践中掌握了新的劳动技能,是学校积极开展民俗文化课程助力”“双减””落地的体现。

(责任编辑:黎娟)

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