房县新闻网讯 通讯员 张琼 报道：3月3日下午，房县天明小学组织后勤保障、安全管理部门，对学校食堂开展全方位、精细化食品安全专项检查及开学筹备工作，全力筑牢校园食品安全坚固防线。
此次检查紧扣校园餐管理规范要求，聚焦就餐环境、食材管控、卫生消杀、三防设施、人员培训五大核心环节，实行全覆盖排查、全流程把关。工作人员对食堂就餐大厅、操作间、备餐区、储物间等区域彻底清扫、清理卫生死角，对餐具、厨具、容器开展高温消杀保洁，打造整洁安全的就餐环境；严格核验米面油等食材的资质、检验报告及保质期，落实分区分类、离地离墙、生熟分开储存规范，确保食材来源可查、质量可控。
此次专项检查有效消除食品安全隐患，进一步压实校园食品安全主体责任。下一步，学校将持续落实食品安全常态化监管机制，以严标准、细举措、实作风守护师生“舌尖上的安全”，为新学期各项工作平稳有序开展提供坚实后勤保障。
