秦楚网讯（十堰日报）记者 陈立波 叶楚榕 封荣娟 特约记者 杜达巍
2月23日，记者一行走进位于房县的北京忠和房县生物食品有限公司，只见酿造车间、包装车间一派繁忙景象，工作人员正全神贯注抢生产、赶订单。
这幅火热的生产画面，是房县黄酒产业蓬勃发展的生动缩影。随着生产旺季到来，房县黄酒持续热销全国，日均外销约500吨。作为中国黄酒重要产区之一，2025年房县黄酒产业发展迈上新台阶，成功入选省级农业品牌名录，全产业链综合产值突破45亿元，品牌价值达166.46亿元。在物流畅达、产业升级、品牌深耕的多重助力下，这款有着千年历史的传统佳酿焕发新生，香飘大江南北。
物流破局畅通“出山”快车道
2月23日上午，中国邮政房县分公司大件揽收点内，胶带撕拉声、纸箱摩擦声此起彼伏，奏响了一曲物流“交响乐”。打包整齐的黄酒包裹堆叠如山，即将发往福州、扬州、武汉等地。
酿酒户卢永红笑容满面，她当天寄出黄酒14单、共24壶。“主要发往宜昌、襄阳等地，去年10月备料酿酒以来，已经卖了4500公斤，生意特别好。”她高兴地说。
“从去年12月至今，黄酒寄递量占全县快递业务总量的七成，预计热销态势将延续至三月。”房县交通物流发展中心主任孙华彦介绍，目前，房县黄酒已销往全国多地，以广东、广西、内蒙古、陕西、四川、重庆等省（自治区、直辖市）的发货量居多。
物流畅通是产业发展的血脉。近年来，房县着力构建“县级供配中心、乡镇服务站、村级服务点”三级物流体系，累计建成1个县级中心、20个乡镇站、281个村级网点，开通12条稳定邮路，基本实现“快递进村”全覆盖。2025年12月，房县黄酒寄递专线正式开通，通过专属收寄通道、优先处理、定点直达专车等举措，为深山佳酿高效“出山”提供坚实保障。
“专线的优势是发货快、成本低、破损少。”孙华彦表示，专线开通后，房县黄酒平均配送时效从3天压缩至1天以内，稳定实现“省内次日达、省外隔日达”，整体寄递成本降低15%至20%。此外，该县在全省率先建成县域供应链物流公共信息服务平台，推出“8元寄全国”优惠政策，对5公斤以内黄酒包裹，可实现全国主要城市3日内送达，推动相关运输成本下降约40%。
产业升级铸就“出圈”硬实力
物流是外力，产业内生变革与升级，才是房县黄酒赢得市场的根本。
2025年，房县锚定“高端化、品牌化、国际化、年轻化”发展方向，深入实施“强链、补链、延链”工程，推动黄酒产业在品质、品类、品牌上全面跃升，成功跻身为中国黄酒第二大产区。
该县按照“抓大、扶中、规范小”思路，培育产业“雁阵”集群。支持忠和、庐陵王等龙头企业实施技术改造、扩能增效；推动神农皇、房州贡品等骨干企业提质升级；对众多小作坊推行“七个一”标准化改造，规范发展。目前，全县拥有获证黄酒生产企业22家、标准化作坊354家，带动建成万亩优质糯稻基地，年产能达10万吨。同时，新引进8家黄酒生产及销售企业，形成协同发展合力。
创新驱动，破解发展瓶颈。房县深化与北京工商大学、江南大学等高校产学研合作，重点攻关产品保鲜、降糖降酸等行业技术难题，创新建立“房县黄酒9维鲜活评价体系”，有效延长产品最佳品鉴期，提升口感普适性。产品端，成功研发推出“水木年华”“纯阳玉露”等系列新品，酱香型黄酒小曲试制成功，多款产品在国家级专业赛事中斩获金奖，让传统黄酒更契合现代消费需求，尤其是年轻群体口味。
此外，房县积极构建“线上+线下+国际”立体化营销网络，持续打响房县黄酒名气。线上运营中心2025年销售额突破7000万元；线下，在北上广深等一线城市设立品牌品鉴馆，实现省内高速公路服务区铺货全覆盖，2025年参与全国性大型展会20余场，与60余家国内外渠道商达成战略合作。国际市场开拓取得突破，实现对日本市场的规模化出口，新增国际订单金额达6000万美元。
三产融合酿出乡村振兴新滋味
房县黄酒的热销，不仅是产业的兴盛，更是乡村振兴战略的生动实践，实现了“酿好一壶酒，带富一方人”。
该县积极推进黄酒产业与文化旅游、美丽乡村建设深度融合，将黄酒打造为富民强县的特色优势产业。
该县城关镇三海村依托临近县城、武神生态旅游路穿境而过的地理优势，以黄酒为核心打造黄酒小镇，集酿造、非遗体验、观光于一体，实现酒旅融合双向赋能。昔日“家家酿黄酒”的民间传统，如今已蜕变为标准化、规模化、品牌化的现代化产业优势。
黄酒产业链的延伸，有效带动了当地糯稻种植、酒曲制作、包装设计、物流运输、电商销售等上下游产业蓬勃发展。据统计，该县已有超过2万户群众通过黄酒产业实现就业创业，户均年增收1.2万元以上。房县黄酒已成为名副其实的“致富酒”“幸福酒”。
房县县委常委、宣传部部长操航表示，该县将坚持按照“完善供应链、延伸产业链、巩固生态链、提升价值链”的总体思路，持续推动黄酒产业转型升级、高质量发展。力争到2030年，实现黄酒总产量突破30万吨，全产业链综合产值突破100亿元。
从农家院落的自酿自酌，到每日数百吨畅销全国，房县黄酒的“走红”之路，是物流突破、产业升级、品牌打造协同发力的硕果，也为传统特色产业在新时代实现转型升级提供了可资借鉴的“房县样本”。这杯跨越千年的佳酿，正以全新姿态走出深山，在香飘全国的同时，绘就乡村振兴新图景。
