房县新闻网讯 通讯员 叶盛煜 宋林 报道：为进一步强化校园膳食管理透明度，凝聚家校共育合力，切实守护学生“舌尖上的安全与营养”，12月23日，门古寺镇河兴小学召开12月家长膳食委员会会议。来自各年级的家长代表与学校领导、食堂管理团队齐聚一堂，以“共商、共查、共评”的方式，为校园膳食工作提质升级建言献策。
会上，学校负责人介绍了校园膳食管理的整体情况，从食材采购的“溯源管理”、烹饪加工的“标准化流程”、餐具消毒的“精细化规范”及每周食谱的营养搭配思路，通过台账展示、流程拆解等方式，让家长代表全面了解膳食管理全环节。 最受关注的实地探访环节中，家长代表在工作人员引导下，有序走进食堂后厨，近距离查看食材储存、加工操作、食品留样等关键区域。整洁的环境、规范的操作、清晰的台账记录，让家长们对学校的食品安全管控工作有了直观且深入的认识。
午餐时段，家长代表与学生共同就餐，现场品尝营养餐，体验菜品的口味与分量。座谈交流中，家长代表们结合参观体验和日常观察，围绕“增加粗粮供应”“优化菜品口味多样性”“完善学生膳食反馈通道”等话题畅所欲言，提出诸多切实可行的建议。学校领导与食堂团队认真记录每一条意见，对可立即落实的建议现场回应，对需进一步研究的事项承诺3个工作日内给出解决方案，双方就建立长效沟通机制、定期开展“家长陪餐日”等达成共识。
