房县新闻网讯 记者 绳晓 报道:11月25日至26日,好酒中国行科学考察走进房县,特邀国家级行业专家探索房县黄酒与风土共酿、与菌群协作、与科技共创的“鲜活”密码。县委常委、宣传部部长操航参加相关活动。

活动中,由中国食品发酵工业研究院首席专家王德良、中国科学院地理科学与资源研究所研究员张百平、中国农业大学教授韩北忠、复旦大学历史地理研究所教授安介生、中国环境科学院研究员黄彩红等十余位专家学者组成的“好酒中国行科学考察”团队,先后深入野人谷等乡镇,忠和酒业、庐陵王酒庄等房县黄酒龙头企业,分别从酿造技术、地理环境、微生物生态、历史文化等维度,对房县黄酒展开系统性考察。

在专题研讨环节,专家们对房县黄酒给予高度评价,一致认为房县黄酒文化底蕴深厚、地理环境独特、产业基础扎实,具备显著的发展潜力与市场前景;与会专家还围绕生态保护、产业链构建、产品创新、市场拓展与品牌塑造等方面,提出专业性、建设性意见。
据了解,本次活动的考察成果将在11月27日举行的2025十堰房县黄酒产业国际供应链生态大会上正式发布。






