房县新闻网讯 通讯员 余善从 报道：为进一步增强食堂从业人员安全意识，提高食堂突发安全事件的应对能力，11月26日，大木厂镇大木小学组织开展食堂从业人员灭火器使用培训及应急演练。

演练中，后勤负责人对食堂从业人员进行了干粉灭火器的使用方法培训，“一摇、二拔、三瞄、四压”，食堂从业人员牢牢记着这八字箴言。校园安保人员进行现场示范，大家按照培训内容及灭火器正确使用方法，轮番上阵对现场模拟火点进行灭火操作演练。面对熊熊火焰，员工们沉着冷静，熟练地拔掉插销，按下压把，对准火源将火扑灭。员工们热情高涨，踊跃参与，取得了良好的效果。

此次活动进一步提高了食堂从业人员处置突发安全事件的能力，对食堂安全认识内化为心底意识。下一步，学校将一如既往地推进多场景下的安全应急演练活动，努力筑牢平安校园安全防线。

（责任编辑：黄婷婷)