房县新闻网讯 通讯员 杨军远 报道：为进一步加强校园食品安全管理，保障师生饮食健康，11月24日，县东城小学组织“两代表一委员”（党代表、人大代表、政协委员）联合学校膳食家长委员会，对承担学校供餐任务的“中央厨房”开展例行督查工作，携手筑牢校园食品安全坚固防线。
代表、委员及家委会成员深入中央厨房核心区域，实地查看了后厨操作间、食品仓库、清洗消毒区等关键场所。他们仔细检查了各类食品原料的储存条件、保质期管理情况，认真核对了米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品及食材供应商的资质证明、产品合格证及近期检验报告，确保来源清晰、证票齐全、安全可溯。对加工制作环境的卫生状况、设施设备的清洁维护、餐具的消毒流程以及从业人员的规范操作等环节进行了细致评估，力求不放过任何一个可能存在的安全隐患。
在随后召开的座谈会上，家委会代表将此次督查的总体情况向校方及中央厨房运营方进行了集中反馈。家委会对中央厨房在规范化管理、食材源头把控等方面付出的努力给予了肯定，同时就进一步优化供餐服务提出了建设性意见：一是建议持续丰富菜品种类， 注重营养均衡与口味多样化，满足不同年龄段学生的生长发育需求；二是建议不断提升食堂精细化管理水平，完善从采购、储存、加工到配送的全链条管理体系；三是强调必须始终严把食品安全底线，严格执行各项食品安全操作规范，加强对关键环节的日常监测与风险管控；四是希望持续优化供餐服务细节，提升就餐体验。
校方负责人认真听取了家委会的反馈与建议，表示将与中央厨房运营方密切协作，立即研究落实相关改进措施，不断夯实安全管理基础，提升供餐质量与服务水平。此次“两代表一委员”与家委会的联合督查行动，不仅强化了外部监督力度，更体现了家庭、学校、社会协同共治的合力。
此次活动，该校通过深入一线的督查与坦诚的沟通，进一步凝聚了共识，明确了方向。学校表示，将持续完善食品安全常态化监督机制，坚决守护好师生“舌尖上的安全”，努力实现“让学生吃得营养、健康、放心，让家长对校园食品安全感到踏实、安心、满意”的共同目标。
