房县新闻网讯 通讯员 李英 冀曼 报道 ：为进一步筑牢校园食品安全防线，增进家长对学生中餐品质与管理流程的了解。近日，县东城小学膳食家长监督委员会组织家长代表，对为学校供餐的中教餐饮管理有限公司进行了供餐食材情况、加工流程、卫生情况等方面的突击检查。
本次活动以“走进中央厨房，严控食材采购”为主题，通过实地参观与座谈交流，全面了解中教餐饮中央厨房的运营情况。家长代表们在中教餐饮领导的陪同下，依次参观了更衣区、主副食仓库、粗加工间、烹饪间、备餐间、洗消间以及留样冰箱等关键区域。在参观过程中，家长们认真查看了食材的品牌、生产日期、索证索票、储存条件以及餐具的清洗消毒流程，对中教餐饮在食品安全管理方面的规范操作给予了充分肯定。
在座谈会上，家长代表们积极发言，就菜品口味、营养搭配、服务质量等方面提出了宝贵的意见和建议。中教餐饮负责人现场解答了家长们的疑问，并表示将认真研究和落实合理化建议，进一步优化供餐服务。该校相关负责人表示，食品安全无小事，家校联合检查是校园食品安全管理的重要举措之一。希望中教餐饮公司重视家长反馈的意见和建议，并针对问题及时改进。
此次实地突击检查，搭建了学校、家长与中餐公司之间透明沟通的桥梁，不仅让家长们直观了解到学生餐从源头到餐桌的全链条管理，也进一步夯实了家校协同守护学生健康成长的基础，让家长了解校园中餐背后的安全保障工作，为守护学生“舌尖上的安全”增添信心。下一步，该校将继续加大食品安全监管力度，定期开展类似检查活动，确保学生在校用餐安全，让家长放心、社会安心。
