房县新闻网讯 通讯员 刘露 报道 ：为严格落实校园食品安全规范，保障幼儿饮食健康，11月6日，城关镇第二幼儿园组织全体后勤人员及保育教师，开展餐用器具清洗消毒管理专项培训，夯实食品安全“第一道防线”。

培训中，保健负责人结合《中小学食堂餐用器具清洗消毒管理制度》通过理论讲解、案例分析，解读餐用器具“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”标准化流程，细致拆解分类浸泡浓度、工具专用、消毒时间、保洁柜使用等关键环节，强调纠正易错点；参训人员认真记录、积极提问，互动中明晰操作规范，纷纷表示将严格执行流程，守护幼儿“舌尖安全”。

此次培训有效提升了教职工的食品安全责任意识和专业认知水平。下一步，该园将持续深化餐用器具清洗消毒管理，常态化开展培训督查，细化流程、强化落实，筑牢校园食品安全屏障，护航幼儿健康成长。

（责任编辑：黄婷婷)