房县新闻网讯 通讯员 杨昭 孙浩 报道：为切实保障学生膳食安全、提升餐饮服务质量，10月30日，门古中学特邀膳食监督家长委员会成员开展食堂全流程监督活动，以透明化管理搭建家校信任桥梁。
活动伊始，家长代表们在学校后勤负责人的带领下，深入食材存放区。只见各类蔬菜、肉类分类存放，“蔬菜存放处”标识清晰，新鲜番茄等食材品质优良，负责人详细介绍了食材采购的溯源机制与存储的标准化规范，让家长们对食材安全源头管控倍感放心。
随后，家长们走进食堂操作间，工作人员均佩戴口罩、头套规范作业，热气腾腾的西蓝花、荤素菜肴在餐台有序摆放，制作流程的规范性与卫生状况的整洁度，赢得家长们一致认可。最后，家长们来到用餐区就餐，餐食搭配均衡、口味适宜，餐桌上“珍惜粮食，远离浪费”的标语也传递着学校对节俭风尚的倡导。
此次膳食监督活动，不仅让家长全方位了解学校从食材采购到餐食供应的全链条管理，更促进了家校在学生膳食安全与营养提升上的深度联动，为打造让学生满意、家长放心的校园餐饮服务体系注入了合力。
