房县新闻网讯 通讯员 王珍珍 报道：为进一步保障校园食品安全，提升食堂管理透明度，10月28日上午，万峪河乡中心小学膳食监督家长委员会的家长代表们走进校园，全程参与食堂食材出入库监督工作，以实际行动筑牢学生膳食安全防线。

在学校食堂食材入库现场，家长代表们与学校食堂管理人员及校长一起，仔细核对食材清单，对蔬菜的新鲜度、肉类的品质等进行逐一检查。“这些蔬菜很新鲜，每一批都有详细的溯源信息，我们作为家长很放心。”参与监督的家长代表詹女士说道。

食材出库时，家长们又监督食堂工作人员根据当日食谱领取食材，核查食材领取数量与出库记录是否匹配，同时查看食材在储存期间的保存状况。

家长们表示，参与监督能深入了解食品安全管理流程，家校联动很有意义。学校负责人称，后续将定期开展此类活动，让家长更安心，共同守护学生“舌尖上的安全”。

（责任编辑：林敏)