房县新闻网讯 记者 绳晓 通讯员 周健婷 报道：近日，白鹤镇黄杨村食用菌种植基地椴木黑木耳迎来采收高峰，田间地头，村民们正抢抓晴好天气加紧采收，处处洋溢着丰收的喜悦。
在黄杨村椴木食用菌基地，一排排椴木桩整齐排列，硕大肥厚的木耳长势喜人。村民们穿梭其间，手指翻飞间，一朵朵肉厚形优的木耳便落入筐中。
“这木耳今年长得很好，长得厚，我们摘了第四茬了，每回来摘的人也多手脚快，一个人一天能摘一百多斤。”村民刘桂云一边忙着摘木耳一边开心地说道。
“今年收成还可以，这都摘到第四茬了，头三茬一共摘得有1300至1400斤，这一茬估计能摘700-800斤。”村民王学龙今年是第一种植椴木黑木耳，首次尝试他便种植了400架。
白鹤镇黄杨村地处山峦环抱之中，气候温润，为椴木食用菌生长提供了得天独厚的自然条件。自2024年11月建设椴木食用菌基地以来，始终坚持生态培植工艺，所产黑木耳朵形饱满、胶质丰富，品质可媲美野生木耳。据悉，椴木黑木耳每年春、夏、秋三季均可采摘，每年预计可收获7-8茬。
椴木黑木耳种植大户王学龙告诉记者，与常见的袋料栽培相比，椴木生长出的木耳不仅外形更接近野生状态，其营养成分和胶质含量也显著更高。“懂行的吃客就认这个，所以即便价格高出一截，在市场上依然供不应求。”
目前，黄杨村推行“合作社+基地+农户”合作模式，大力发展椴木黑木耳特色产业。全村已发展椴木黑木耳近900架，带动50余户本村农户参与种植或就业。预计今年可采收木耳3万斤，总产值突破150万元，实现户均年增收1万元以上。
