房县新闻网讯 通讯员 刘开东 王恒 报道 ：为强化校园食品安全与膳食经费管理，发挥家长监督作用，保障学生饮食安全与营养健康。10月23日，县城关一中召开膳食监督家长委员会第二次全体会议。
会议伊始，在校园餐管理办公室成员的带领下，家委会成员深入学校食堂，开展全流程现场监督。从食材的入库称量扫描、食材储存间的温湿度把控、粮油米面的保质期核查，到操作间的刀具生熟分区、工作人员的健康证公示，再到冰箱的留样记录、餐具消毒间的设备运行情况和规范操作流程等，家委会成员逐一细致查看，并不时就食材采购渠道、每日菜谱搭配等问题与食堂负责人交流。
现场观摩结束后，研讨会议正式开始。会上，校园餐管理办公室负责人领学《房县中小学校园膳食监督家长委员会操作规程（试行）》，明确家委会的监督权限与工作流程；学校负责人为新推选的家长委员颁发聘书，全体委员现场签订《膳食监督家长委员会履职承诺书》，承诺“客观监督、如实反馈、积极建言”；随后，家委会成员监督核实上一阶段食堂的出入库账目，并围绕 “本学期监督计划” 展开讨论，进一步完善监督机制，同时明确各委员的反馈渠道。
会议结束后，家委会成员前往学生餐厅，与学生共同享用当日午餐。陪餐结束后，大家集中反馈体验感受，家委会提出的建议被校园餐管理办公室一一记录，工作人员承诺后续将持续调整优化餐食配比。
此次会议通过“查、议、尝”相结合的方式，让家长从“旁观者”变为“参与者”，巩固了家校沟通的桥梁，进一步完善了家校协同的膳食监督体系，为持续提升校园膳食管理水平、保障学生饮食安全筑牢了防线。
