房县新闻网讯 通讯员 孟德生 报道：近日，漳兰河酒业正式宣布通过HACCP（危害分析与关键控制点）食品安全管理体系认证，并荣获认证证书。这一里程碑标志着该企业在食品安全管理、产品质量控制及国际市场竞争力方面实现全面升级，进一步巩固了其作为行业标杆的品牌形象。
HACCP认证是全球公认的食品安全管理体系标准，由国际食品法典委员会（CAC）制定，要求企业对生产全流程中的生物、化学和物理性危害进行系统性分析，并通过关键控制点（CCP）实施精准监控。漳兰河酒业经过长达6个月的体系运行与多轮审核，其产品符合我国及进口国法律法规要求，且企业具备QS生产许可证等行政许可文件，信用记录良好。
漳兰河酒业成功通过HACCP体系认证，标志着通过科学的风险管控体系，杜绝生产过程中的污染隐患，保障消费者健康，升级食品安全；同时认证是进入国际市场的“通行证”，尤其对欧美、东南亚等高标准地区更具吸引力，增强市场竞争力；最后第三方认证背书增强了消费者与合作伙伴对产品的信任，助力企业可持续发展，提升品牌公信力。
漳兰河酒业表示，未来将严格执行HACCP体系的年度监督审核和复审换证要求，并计划将体系覆盖至全产业链，包括原料采购与物流环节。此外，企业将依托认证优势，加速拓展海外市场，推动“中国酿造”走向世界。
