房县新闻网讯 通讯员 刘兰兰 张百贵 报道：为进一步提升后勤服务保障水平，筑牢校园安全防线。近日，房县尹吉甫学校召开后勤工作人员专题培训会，围绕后勤操作规范、食堂卫生标准、数字化监管平台使用等内容展开培训。

培训会上，学校后勤主任对食品采购、储存、加工等全流程规范进行演示说明，特别强调了食材验收把关和溯源管理的重要性。针对新启用的数字化监管平台，技术人员开展专门辅导，确保每位后勤工人都能熟练操作系统。

会议要求，要充分利用数字化手段提升监管效能，实现从食材采购到餐品留样的全过程可追溯，建立健全日常检查机制，做到问题早发现、早整改。

此次培训，强化了后勤人员的专业素养和安全意识，筑牢校园食品安全防线，为师生提供安全放心的餐饮服务。

（责任编辑：戢珊)