房县新闻网讯 通讯员包涛 常晓春报道：为切实保障校园食品安全，守护学生“舌尖上的安全”，9月28日，县市场监管、教育、财政等五部门组成联合检查组，对化龙学校食堂开展了全覆盖“突击检查”。
检查组一行按照食品安全检查标准，对学校食堂的各个环节进行了细致排查。在食材处理区，工作人员正在规范操作，各类蔬菜经过清洗、切配分区明确，厨具摆放整齐。检查组重点查看了食材的新鲜度、存储条件，确保从源头把控食品安全；在食材储存室，检查组仔细检查了面粉、大米等食材的生产日期、保质期及储存环境，对食材的分类存放、台账记录等情况进行了逐一核实，确保每一袋食材都可追溯、有保障。
相关负责人表示，化龙学校将以此次检查为契机，持续强化食品安全主体责任，细化管理措施，持续为学生提供安全、营养、美味的餐食，让家长放心、社会安心。
校园食品安全关乎青少年健康成长。下一步，化龙堰镇将以此次“突击战”为起点，建立长效监管机制，常态化开展校园食品安全检查，筑牢校园食品安全防线，为辖区学生的健康成长保驾护航。
