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房县城关一中:以师生需求为导向筑牢食品安全防线

房县新闻网讯 通讯员 王恒 刘开东 报道:为深入贯彻落实食品安全工作要求,9月24日,县城关一中在学校食堂召开现场办公会。

会议采取"实地查看+现场办公"的形式开展。与会人员首先对食堂各功能区域进行了全面检查,重点查看了原材料贮存、加工制作、餐具消毒等关键环节。检查内容包括:食品加工场所布局是否合理、“三防”设施维护情况、餐具消毒设备配备及使用情况、食品留样规范程度等7个方面。

在随后召开的现场会上,检查组成员逐一汇报了发现的问题。就改善就餐环境、丰富菜品口味等方面提出了建议。会议针对发现的问题进行了充分讨论,明确了整改措施和责任分工。郭顺宏书记在总结讲话中强调,食品安全是校园工作的重中之重,必须严格落实各项管理制度,切实保障师生饮食安全。据悉,会后学校将立即制定整改方案,明确整改时限和责任人,并建立跟踪落实机制。

此次现场办公会的召开,体现了学校对食品安全工作的高度重视,通过查问题、找短板、促整改的方式,进一步规范了食堂管理,为创建安全、卫生的就餐环境奠定了坚实基础。学校将以此次会议为契机,持续强化食堂精细化管理,定期开展食品安全专项检查,建立长效监管机制。同时将加强从业人员培训,优化供餐服务流程,不断提升师生就餐满意度,切实筑牢校园食品安全防线。房县城关一中将持续完善食堂管理机制,确保师生饮食安全。

(责任编辑:黄婷婷)

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