房县新闻网讯 通讯员 李品玉 罗小琴 报道 为进一步加强校园食品安全和安保工作管理，提升食堂员工的食品安全和安保人员的责任意识和从业水平，9月18日晚上，窑淮学校召开9月份食品安全及安保专题培训会。
培训会上，围绕食品安全法律法规、食材采购索证索票、食品储存与加工规范、餐饮具清洗消毒、食品留样要求以及从业人员健康管理、食品安全应急处置等关键环节、重点内容，结合生动形象的案例、故事，进行深入细致地讲解。通报了开学以来在后勤检查中发现的不足和问题。
校长李品玉希望全体后勤、安保工作人员要多学习后勤、安保相关管理制度、条例，做后勤安保工作方面的明白人；把学校当成家，把每一位学生当自己的孩子去对待和关心；提高自身厨艺，做出更多更好让师生满意可口的饭菜。
此次培训切实增强了后勤及安保人员的食品安全、安防保卫意识和责任感，明确了工作要求和操作规范。下一步，窑淮学校将持续强化食品安全及安保安全管理，努力构建严密的食品安全及安保安全保障体系，用专业与责任守护师生饮食安全和校园安全。
