房县新闻网讯   通讯员 刘柳 姜波 报道：近日，房县市场监管局红塔监管所围绕秋季开学前后，紧盯学校食堂、承包经营企业等，开展“开学第一餐”专项检查。

检查期间，执法人员对操作间、切配间、储藏间、餐厅窗口以及餐具清洗消毒、食品留样、冷藏冷冻设备运行等情况进行全面检查，并提出了合理化整改意见，对后厨设备进行再次调试和规范，要求做好员工健康管理和食品安全培训，全面落实食品安全“两个责任”，坚决执行好“日管控、周排查、月调度”工作机制，同时对购进的食材进行抽样检测，坚决杜绝过期、变质、不合格食材进入校园。

下一步，红塔所市场监管所将继续加大对中小学、幼儿园“校园餐”的监督检查力度，不定期开展“回头看”，确保校园食品安全各项措施落到实处，全力守护广大学生的“舌尖安全”，让师生吃得安心、家长放心。

（责任编辑：刘臣)