房县新闻网讯 记者 杨正强 通讯员 王天传 报道：8月28日，记者在房县畜牧兽医服务中心了解到，湖北堆金食品有限公司顺利通过国家生猪屠宰质量管理GMP达标验收，标准化、智能化生猪屠宰生产线正式投用。
走进湖北堆金食品有限公司的屠宰车间，现代化生产场景扑面而来，清洗装置自动喷淋、活挂机平稳传送、脱毛机高效作业、智能化机器人精准完成劈半操作…… 各环节设备有序运转，工作人员分工明确、配合默契。生猪经浸烫、刮白、冲洗、内脏摘除、劈半等工序后，还要经过严格检疫检验，最终合格的猪肉产品才能 “走” 下生产线，全程流程规范、可查可控。
据了解，湖北堆金食品有限公司位于东城工业园区，占地面积约40亩，总投资3000余万元。引进国际先进的自动化屠宰生产线、智能化机器人劈半系统及高标准环保处理设施。目前年屠宰能力可达15万头，产品涵盖冷鲜肉、分割肉和精深加工品类，预计年产值可达8亿元。
湖北堆金食品有限公司负责人徐进表示，将坚守“质量第一、安全至上”，严格检疫保障食品安全，诚信经营争做行业标杆，积极发挥龙头带动作用，推动生猪屠宰行业稳定、持续、健康发展。
生猪屠宰是守护百姓“舌尖安全”的一道重要屏障，湖北堆金食品有限公司采用全链条检疫系统，官方检疫人员长期驻厂监管，配备专属检疫室与专业检疫设施，从生猪运输、进厂查验、短期饲养，到屠宰加工、出厂检验，每一个环节都有实时检疫数据记录，实现 “一猪一证、一证一记录”，确保每一块猪肉都能追溯到源头，让群众消费更安心。
房县动物卫生监督所所长洪运兵表示，推动生猪屠宰行业转型升级和高质量发展，是保障肉品安全、满足群众高品质生活需求的重要民生工程。下一步，将继续认真履行监管与服务职责，不断优化营商环境，推动屠宰企业提质增效，保障群众吃上“放心肉”。
