房县新闻网讯 通讯员 黄金龙 胡紫懿 报道：为加强家校合作，保障学生饮食健康，近日，房县姚坪乡姚坪小学邀请家长膳食委员会成员实地参观了学校食堂，深入了解学校“数字食堂”运营的情况，共同为学生的食品安全和营养健康把好关口。
在参观过程中，家长们依次走访了食堂的原料储存区、食材清洗区、烹饪操作间和餐具消毒区。食堂负责人介绍了食材验收标准、留样制度及“数字食堂”的建设与运行情况。家长们重点查看了粮油和蔬菜的质检报告，目睹了厨师们严格遵守操作规范的流程。大家纷纷表示，食堂环境整洁、管理有序，卫生与食品安全得到了充分保障。
参观结束后，学校与家长膳食委员会召开了座谈会，总务主任详细汇报了学校食堂的运营模式，并展示了由营养师定制的科学营养菜谱。家长们就菜品多样化、季节性食材调整和学生用餐时间等方面提出了宝贵意见。
校长表示，家长的参与和监督对于提升校园餐饮质量至关重要，学校会认真吸纳建议，进一步优化改进，确保学生餐饮安全与营养。家长委员会代表也表示，看到食堂严格的卫生管理和科学的配餐流程，感到非常放心，并希望学校继续开放监督渠道，加强家校合作，保障孩子们的饮食健康。
此次家委会实地参观活动是学校“数字食堂”建设的重要组成部分，学校将继续邀请家长参与食品安全检查，共同营造一个健康、安全的校园环境，确保学生们在良好的饮食环境中茁壮成长。
