房县新闻网讯 通讯员 魏添 报道：近日，从湖北省人力资源和社会保障厅传来喜讯，“房县黄酒酿造师”劳务品牌凭借深厚的文化底蕴、精湛的传统工艺和显著的产业带动效应，成功被认定为 “湖北省第五批十大劳务品牌”。这一殊荣不仅是对房县黄酒千年酿造技艺的传承认可，也是房县黄酒产业经济发展的重要里程碑，更是标志着这一古老产业在新时代乡村振兴战略中焕发出蓬勃生机。
——千年技艺凝匠心，非遗瑰宝铸品牌
房县黄酒酿造史可追溯至西周时期，其以优质糯米、天然蓼草酒曲和房陵山泉为原料，历经浸米、蒸饭、拌曲、发酵等18道古法工序，形成“甜而不腻、醇厚绵长”的独特风味，被誉为“黄酒之祖”。房县黄酒酿造技艺被列入湖北省非物质文化遗产名录，房县黄酒也被誉为国家地理标志保护产品，成为荆楚文化的一张金色名片。千年来，酿酒师恪守“冬酿春藏”的时令法则，以匠人精神守护技艺精髓，代代相传的酿造智慧如今已凝聚为标准化、规范化的“房县黄酒酿造师”劳务品牌。
“房县黄酒”酿造工艺被列入省级非物质文化遗产
“房县黄酒”被国家质检总局批准为地理标志保护产品
——小黄酒撬动大产业，劳务品牌赋能乡村振兴
近年来，房县县委、县政府将黄酒产业列为富民强县支柱产业，高度重视“房县黄酒酿造师”劳务品牌培育建设工作，按照“产业重培训—培训育品牌—品牌拓市场—市场促就业”的思路，构建“黄酒酿造师”人才培养体系。连续举办3届黄酒酿造技能大赛，先后培训房县黄酒酿造师10000余名，培育选拔黄酒酿造人才3000余名。全县黄酒酿造产业链从业人员达12万余人，年产黄酒达10万吨，综合产值突破50亿元。此次获评省级劳务品牌，不仅有助于进一步提升房县黄酒的品牌影响力和市场竞争力，还将带动更多的房县人民从事黄酒酿造行业，促进农民增收致富，推动乡村振兴战略的实施。
房县第三届黄酒酿造技能竞赛现场
“房县黄酒”强势入驻第110届全国糖酒会核心展区
——三产融合拓新局，千年佳酿香飘世界
依托劳务品牌建设，房县黄酒产业正加速三产融合：上游建立万亩糯稻种植基地，中游培育庐陵王、忠和酒业等龙头企业，下游拓展工业旅游、电商直播等新业态。黄酒小镇、非遗工坊、电商孵化中心等载体吸引青年返乡创业，传统酿造师通过“技艺入股”“非遗研学”等模式实现价值倍增。目前，房县黄酒已进驻全国2000余家商超，并通过跨境电商销往东南亚、欧美市场，千年佳酿正以国际化表达讲述中国故事。
房县庐陵王酒业有限责任公司实景
“房县黄酒”线下实体旗舰店实景
从《诗经》中的“既载清酤”到如今的“一壶黄酒富万家”，房县黄酒酿造师们正以匠心守正创新，让传统技艺转化为高质量发展的强劲引擎。这一劳务品牌的崛起，不仅书写着非遗活化的时代答卷，更铺就了一条文化传承与共同富裕交织的康庄大道。下一步，房县将以“十大劳务品牌”为契机，加强对黄酒酿造师的培训和管理，不断提升劳务品牌的质量和效益，让房县黄酒这一古老的品牌成为全国劳务品牌的标杆，焕发出它新的生机与活力，为乡村振兴注入持久动能。
一审：黎娟
二审：程艳
三审：龚成龙
