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房县职校:召开“数字食堂”推进暨校园食品安全工作会

房县新闻网讯 通讯员 邢丹 魏才春 报道:为进一步加强校园食品安全管理,提升食堂服务质量,2月10日,房县职校召开“数字食堂”推进暨校园食品安全工作会,为新学期师生的饮食安全和优质服务提供有力保障。

会议要求,要全力做好校园所有场所、餐具、设施的清洗、消杀,从业人员的健康体检及无犯罪记录证明的办理事项,以及从业人员岗前技能和职业道德培训等,确保师生开学前的所有安全生产服务工作落实到位;同时,对开学前的大宗物资采购、索证、合同等系列工作也做了明确安排,要求严格把控采购环节,确保食材安全;要认真落实和跟进“数字食堂”建设的熟练掌握和操作、应用工作,加大推进各操作功能专业化、饭菜种类和质量精益求精、高标准的企业服务质量等系列改革措施,力争在本年度使学校食堂为广大学生的服务水平迈上一个新台阶。


(责任编辑:戢珊)

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