房县新闻网讯 通讯员 陈缘 梁雪 报道：为充分发挥家长委员会暨膳食委员会在幼儿园管理工作中的作用，切实保障幼儿膳食质量。12月25日白鹤镇中心幼儿园开展了家长半日观摩活动，此次活动旨在让家长更直观地了解幼儿在园的学习生活情况，增进家园之间的沟通与信任。
活动当天，家长们按照要求穿戴好防护用品，有序进入食堂区域。参观了食堂的备餐间、操作间、食材储存间及消洗间等关键区域。食堂工作人员的规范操作、食品存放、菜品留样、餐饮具消毒等处理工序，展示了幼儿园食堂的整洁度和规范性。参观过程中，家长们对食堂的卫生环境、设备设施以及食材的采购与储存等方面给予了高度评价。她们纷纷表示，通过亲眼所见，对幼儿园的食品安全管理工作有了更深入地了解和信任。此外，家长们还品尝了幼儿园的午餐，他们纷纷称赞幼儿园的饭菜质量高、营养均衡，对孩子们的饮食健康表示放心。
观摩结束后，家长代表们仔细过目了每个月的伙食账目、学校食品采购情况、食品安全管理情况等相关后勤资料，填写了意见反馈表，对幼儿园的食堂管理工作提出了宝贵的建议。通过此次“家长半日”活动，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为了幼儿园管理的参与者、督导者和建议者。我们相信，在家园的共同努力下，孩子们的饮食健康与安全将得到更加有力的保障。
