房县新闻网讯 通讯员 陈雪芳 报道：为让家长进一步了解学校食品安全和膳食经费管理实际情况，增强学校后勤管理的透明度，促进食堂规划化管理，11月20日，房县土城小学开展学校食堂家长开放日活动。
家长代表参观学生餐厅
活动中，来自全校各班的十几名家长实地参观了师生餐厅、食品加工间、食品储藏间、留样柜、消毒柜、学生宿舍等场所，详细了解了食品加工流程、“三防”设施布置、食品留样要求、餐具消毒方法等，沉浸式全方位地观摩了从食材加工到孩子口中美食的全过程，家长们通过“零距离”参观了解，对食堂的规范管理纷纷表示赞许。
给家长汇报学校食堂管理工作
讲座中，学校后勤主任就食堂管理工作进行了详细的讲解，让家长详细了解食谱制定、大宗物资定点采购、食品出入库、储存加工、分发食用、成本核算、师生缴费等环节，通过面对面的交流的方式，与家长们一起探讨了学校食品安全和学生健康问题，家长们肯定了学校食堂工作所付出的努力，也提出了有效的意见和建议。该校校长表示，学校将认真听取建议，继续完善各种食品安全管理制度和工作方法，全力保障学生的饮食安全。
家长代表们与师生共进午餐
同时，还安排了家长与师生共进午餐。让家长亲身体验孩子在校就餐情况，感受学生的伙食质量、营养搭配和花样味道。家长代表们纷纷表示，学校的饭菜种类丰富、营养搭配均衡、口感很好、价格合理，学生在校就餐家长放心。
通过此次家长开放日活动，进一步搭建起了家校同育的沟通桥梁，增强了学校食品安全工作的透明度，促进了学校膳食经费管理和食品安全工作的提升，达到了家校携手共同呵护孩子健康成长的目的。
