房县新闻网讯 通讯员 张清繁 报道: 为切实消除学校食堂食品安全风险隐患，推进学校食堂管理工作规范化，11月14日，县教育局局长周兴富与局营养办、安全办检查组一行到土城镇白鸡小学、土城小学和土城初中，检查指导学校食堂安全管理工作。
检查组每到一所学校，对食堂从业人员健康证明、食堂食品安全相关制度以及学校食堂食品安全责任落实情况进行了重点检查。通过查台账、票据、供货商资质，明肉制品“两证”，检查食堂是否严格落实学校食堂食品及原料采购制度。检查组来到各学校食堂消洗间、加工区、烹饪区，对学校干净卫生的厨房环境及设施设备、新鲜健康的食材采购等表示充分的肯定。同时对学校可能存在的食品安全隐患进行了提醒和提出了整改意见。
土城镇中心学校负责人表示，将进一步夯实食品安全工作细节，严格落实食品安全管理和培训制度，不断提升学校食品安全工作管理水平，为全体师生的饮食安全保驾护航。
