房县新闻网讯 通讯员 徐成华 杨善龙 报道：为进一步加强食堂工作，提高服务质量，努力创建让家长满意的食堂，10月31日，白鹤学校邀请膳食委员会代表参加“食堂开放日”活动，“零距离”了解学校饮食管理，亲身体验孩子在校饮食。
活动分两部分开展。第一部分召开白鹤学校2024年秋膳食委员会会议。会议向大家介绍了学校食堂运行的基本情况、省市县对后勤工作专项治理情况；学习了《白鹤学校膳食委员会工作职责》《白鹤学校膳食委员会工作方案》；介绍了2024年秋学校食品采购情况、食品安全管理情况，公布了9月份师生伙食成本核算情况；教师代表和家长代表先后发言，对学校食堂工作给予了充分的肯定，并提出了中肯的建议。第二部分实地参观和体验。代表们参观了厨房内各功能区域，全方位地了解了“明厨亮灶”以及食堂布局、物品存放、加工流程、设备设施、食品留样等情况。食堂内的工作人员分工明确，流程清晰，工作有条不紊。规范的管理、新鲜的食材、干净的餐具、整洁的环境赢得了代表们的一致好评，让代表们感受到了学校对学生膳食安全的高度重视和认真负责。
参观结束后，代表们品尝学校美味午餐。大家对营养搭配丰富的饭菜赞不绝口，纷纷表示白鹤学校食堂是在用心管理，用爱守护孩子的健康成长。
