房县新闻网讯 通讯员 罗德华 马鸣 邓平 周睿 报道：“这饭菜既美味又健康，真不错！孩子们在学校吃饭让我放心……为全面加强学校食品安全监督，规范学生食堂管理，保障学生饮食安全，让家长更深入了解学校食堂的餐饮服务情况，10月28日，房县野人谷学校以“强抓校园食品安全家长评餐共监管守护师生更健康”为主题举行“家长陪餐试餐开放日”交流会活动。
活动中，学校推行“五餐制”，组织构建膳食委员会，向家长们详细介绍了食堂的管理模式、食材采购渠道以及食品安全保障措施等管理工作。随后在学校领导和食堂工作人员的带领下，家长们参观了食堂的各个功能区，包括储藏室、配菜间、操作间等，了解了食堂的食品采购、加工制作、卫生管理等环节。后勤负责人向家长们详细介绍了食堂的各项管理制度和操作流程，并展示了食品原材料的采购渠道和检验报告，让家长们对食堂的食品安全有了更深入地了解，确保更好地服务于学生。
参观结束后，进行午餐试餐活动。家长们深入学校食堂亲口品尝、亲切地交流：菜品口味、营养搭配、环境卫生、服务质量等方面提出了意见。学校领导认真听取了家长们宝贵的建议。午餐试餐后，家长们对午餐的口味、质量和营养搭配给予了高度评价，纷纷表示学校食堂的饭菜既美味又健康，孩子们在学校吃饭让家长放心。
此次家长试餐活动的成功举办，不仅让家长们对学校食堂的餐饮情况有了更深入地了解，增加了学校食堂工作的透明度和管理水平，也加强了家校之间的沟通与合作。学校将以此次活动为契机，进一步加强食堂管理，狠抓食品安全，守护学生健康，不断提高餐饮质量和服务水平，为学生们提供更加安全优质的餐饮服务。
