房县新闻网讯 通讯员 何京鄂 报道： 为规范学校校外供餐管理工作，落实“校园食品安全和膳食经费管理”突出问题专项整治的工作要求，6月12日，城关镇中心学校在炳公小学召开校外企业供餐工作专题会。
会议组织学习了《房县城关镇中心学校关于开展校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作方案》，食品食材采购、贮存、加工，从业人员健康管理等文件精神，就学校落实主体责任如何做好“校园食品安全和膳食经费管理”做指导。该镇炳公小学负责人从学校如何抓食品安全、如何落实财务管理等方面介绍了校外企业供餐管理的工作经验。
会议要求，各学校要压实食品安全主体责任，完善并落实各项食品安全管理制度；规范学生餐费等资金管理和使用，不得克扣截留学生伙食费，不得挪作他用；完善校外供餐管理档案，做到痕迹管理；充分认清做好学校食品安全工作的重要性，严防校园群体性食品安全事件发生。
