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十堰首期63名“品酒师”技能等级认定考试举行

房县新闻网讯 通讯员 柴长国 余芝 报道:5月24日,十堰首期“品酒师”技能等级(四级)认定考试在湖北庐陵王酒业有限公司(房县)举行,该企业63名职工参加(四级)认定考试。

据了解,本次“品酒师”技能等级(四级)认定考试采用理论知识和实操技能考试相结合的方式进行,重点考查白酒、黄酒的基础知识和品鉴技巧。考试内容包括对白酒、黄酒的外观、气味、口感等方面进行详细地评价和描述。考生通过抽签的方式,随机抽取两种类型的白酒、黄酒,现场进行品鉴,要求能够准确地辨别出酒中的香气、口感等特点。

本次“品酒师”技能等级(四级)认定考试,房县人社局全程参与、全程指导、全程监督,从考生身份认证、考评员和监考人员的分工配备、考场布置、试卷管理、实操流程、监控摄像等方面,进行重点监督指导,确保考评工作规范有序,公平公正。

据悉,湖北庐陵王酒业是十堰市唯一一家具有“品酒师”技能等级认定资质的企业。该公司负责人表示,下一步将充分发挥企业自主开展国家职业技能等级认定的机制,坚持以技促评、以评促效,为企业发展储备更多专业技能人才、促进企业发展壮大、行稳致远。

(责任编辑:黎娟)

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