房县新闻网讯 通讯员 任世煜 报道：12月12日，九道乡人社中心在卸甲坪村开展为期6天的中式面点技能培训完美落幕。本次培训以“提升专业技能，拓宽增收渠道”为主题，通过理论讲解和实践操作相结合的方式，有针对性地对中式面点的制作程序、制作方法开展深入系统的技能培训，辖区内共35人参加培训。
课前调研，满足市场需求。在培训开展前，人社中心工作人员结合乡情，深入调研，最终选取中式面点培训，中式面点是人们日常生活中的常见食品，市场需求量大，掌握面点制作技能可以为市场提供更多种类的面点产品，拓宽基层群众的就业路。
现场教学，提升实操技能。授课老师详细讲解包子、花卷、酱香饼等中式面点的原料、配比、调味、手法以及火候。学员们听得津津有味，向老师请教平时制作失败的原因，随后便迫不及待地动手尝试，面点制作完成后，学员们共同品尝并相互点评总结经验，老师全程跟进，现场热情高涨，培训效果明显。
交流答疑，增强创业能力。为了让脱贫劳动力早日实现就业或者自主创业，授课老师不仅提供面点的制作方法，还教授相关的创业知识，与群众一对一现场交流答疑，包括原材料采购、生产工艺、经营管理等方面的知识，为其积累创业经验。
通过此次活动提高了基层群众的自我发展能力，培养了群众的学习能力、动手能力和创新能力，使他们掌握了一技之长。此外，九道人社中心将持续以群众需求为着力点，深化基层群众技能培训工作，推动基层群众实现创业就业。
