房县新闻网讯 通讯员 汪怡 报道：食品生产企业是食品企业中的重中之重，食品生产企业生产出来的食品流向全国乃至世界，房县城关镇辖区的食品生产企业种类多涉及面广，覆盖黄酒饮品、茶叶、香菇木耳成品、中药含片等，享誉全国。为了筑牢食品安全意识，督促企业积极落实“食品安全企业主体责任”，及时在“湖北智慧监管”系统里更新风险管控清单，房县市场监督管理局召开食品生产企业落实主体责任培训会。
房县市场监督管理局执法人员，详细解读了“国家市场监督管理总局第60号令”，就城关辖区涉及的不同种类食品生产企业，对照“风险管控清单”，从食品生产资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯等方面，与食品安全企业负责人做了深入交流，指导企业根据实际和企业自身，精细上传风险管控清单。
下一步，房县市场监督管理局执法人员将在“湖北智慧监管一张网”系统里，每日及时跟踪“风险管控清单”上传信息，深入食品生产企业，指导企业落实食品安全主体责任，紧紧守住食品安全底线，从源头降低食品安全风险。
