房县新闻网讯 通讯员 郭伶伶 报道：为切实做好食品安全监管工作，加强食堂食品安全管理，严防食品安全事故的发生，4月7日，姚坪乡2023年春季食品安全培训工作会议在姚坪中学会议室召开。

培训会主要就近两次检查情况做了反馈并提出相关整改意见，并带领大家学习了《湖北省中小学食堂管理办法》，就如何抓好食品安全提出意见建议。

培训会后，相关领导要求，在今后工作中不仅要依法依规、不折不扣地抓好食品原料采购、验收、储存、留样等环节的管理，而且应当积极建立并落实食品安全相关制度，规范诸如餐具消毒、环境保持等方面的操作，为学校食堂食品安全上好保险。通过此次培训，进一步增强了全乡各学校食堂管理员和从业人员的法律意识、食品安全风险防范意识，提高了各学校食堂管理水平，有效降低了食品安全隐患，筑牢校园食品安全“防火墙”。

（责任编辑：宋钱)