房县新闻网讯 通讯员 余策星 报道：通读尹吉甫的305篇《诗经》中发现，在“风、雅、颂”的各个篇幅中，都离不开一个酒字。笔者毛数了一下，其中带酒的诗篇中，竟有五十六篇之多，无怪乎后来出了李太白斗酒诗百篇的典故呢。
在这所有的《诗经》中，《宾之初筵》一文是专门写喝酒的。而且喝的是房县黄酒。何以为证呢？
早在春秋之前的夏、商、周时都有详细记载，殷商纣王辛时的“酒池肉林”便是那个时期的一种皇家富贵象征，把大量的做好的黄酒集中装在一个大池子中，叫“酒池”。在酒池旁边挂着煮熟的腊肉，商纣王一边喝着美酒，一边吃着腊肉，还和苏妲已妃子调着情，这也许是“荒淫酒色”一词的来历吧。
周武王平定商纣王以后，他所封的全国八百诸候小国（这时也许叫县吧），规定他们要年年进贡、岁岁来朝，就是当年协助他灭商的有功的国家也不能幸免。当时作为彭国的房县也被规定，每年进贡“白茅”（房县的黄酒）作为国家祭祀的供品。
周武王灭商纣王的六百多年后，房县的尹吉甫被派往向周厉王押送进贡的黄酒进京。尹吉甫以他的聪明才学和学会的酿酒技术，在朝延中得到常识，被周厉王重用。这是公元前841年的事了。尹吉甫在辅佐周宣王执政的时候，北边小国侵犯，周宣王派尹吉甫领兵戎边，“北伐猃狁、至于太原”。尹吉甫北胜利，并在那里筑城固边。胜利归来，被周宣王称赞为“文武吉甫，万邦为宪”的戎边忠臣。
尹吉甫作为文武大臣，多次参加或主持朝延祭祀大典，他熟知大典中的各项礼仪，但他看到和亲身体验到了在祭祀大典中，大宴群臣之时，那些参加酒宴的人，在来喝酒之前，还规规矩矩，遵守酒宴礼节，可几杯酒下肚之后，就渐渐的乱了套，他在《诗经》中收集的《宾之初筵》中写到“宾之初宴，左右秩秩”。说是来宾入座开宴席，宾王互相谦让，各守礼仪。筵：竹席，古代人席地而坐，故称于宴席。
“笾豆有楚，殽核维旅。”笾（读边），古时的竹器编成的果盘之类的容器，用以祭祀或宴会的盛装果品、干肉。殽干（读淆）。指带骨头的肉，类似于现在的大棒骨和排骨，所有的下酒菜和果品都上齐了，摆设的齐齐正正。
“酒既和旨，饮酒孔偕。钟鼓既设，举酬逸逸。”这时圣上叫开始饮宴，早已准备好的笙箫笛管，钟鼓齐鸣，器乐声中，大家开始饮酒，你敬我回，往来不绝。大家欢呼畅饮，觥筹交错，可真热闹。
“大候既抗，弓矢斯张，射夫即同，献而以功。”候：兽皮制成的箭靶子竖立起来，射手们弯弓搭箭挽如满月，现场表演射箭技术，更有那久经杀场的方形官员，看到如此热闹，乘着几杯酒下肚，身热心跳，忍不住也跳入场中，以其射箭技术、中与不中、与人赌酒。“发彼有的，以祈尔爵。”正是如此写照。
“籥舞笙鼓，乐既和奏。烝衎烈祖，以洽百礼。百礼既至，有壬有林。锡尔纯嘏，子孙其湛。其湛曰乐，各奏尔能。宾载手仇，室人入又。酌彼康爵，以奏尔时。”
这一段指，一边喝酒，一边看着歌舞，听着音乐，宾客们都换上大碗来喝酒，痛饮，这才是一醉方休和醉而不休的大好时机。
“宾之初筵，温温其恭。其未醉止，威仪反反。曰既醉止，威仪幡幡。舍其坐迁，屡舞仙仙。其未醉止，威仪抑抑。曰既醉止，威仪抑抑。是曰既醉，不知其秩。”
客人到齐，主人家叫声请，主人的态度温柔又恭敬。客人入席生定，酒过一巡，一巡酒一般指一次一碗，三碗为一巡。等到喝到第三巡酒时，有人开始醉了，他们举止失措，得意忘形，离开自己的位子，拿着杯到处走动敬酒，举止轻浮，说话粗鲁，有时大喊大叫，有时跌跌撞撞的跳舞。丑态百出之时，有人还说：这是醉酒，糊里糊涂并不嫌丢人，有人喝醉了找个地方睡下，有时悄悄走，这都还是好的，更有那醉了说没醉，借机闹事，踢板凳掀桌子，胡言乱语，不成体统，乱了秩序。
宴会喝酒，本是好事，但要自始自终要有礼貌。
“凡此饮酒，或醉或否。既立之监，或佐之史。彼醉不臧，不醉反耻。式勿从谓，无俾大怠。匪言勿言，匪由勿语。由醉之言，俾出童羖。三爵不识，矧敢多又。”
最后一段，诗人尹吉甫发表了自己的观点，参加宴会的人尽是有身份的人，当场喝酒，有人贤智，有人作记录写报道。喝醉了不是好事，但没喝醉的又说是脓包。喝醉了又失礼胡闹，胡说乱道。喝醉的人说话不可能，还说公羊没有角。被罚喝三杯还不醒，越喝越多越糟糕。
《诗经》中的《宾之初筵》从头至尾贯穿了房县黄酒的形态和量度（爵）。全诗描写了皇家或官宦之家请客喝酒，从开始主人家叫请入席时，客人分宾到、谦让守礼，酒席菜肴，排列整齐。黄酒味浓又浓又醇又香又甜。大家酒过三巡，你敬我还，觥筹交错真热闹。起初还在遵守礼仪，酒喝多了以后，渐渐地喧闹起来，赌酒的、划拳的、比武的、射箭的，嬴了的浩气万丈，输了的大碗喝酒。酒喝醉后，更是肆无忌惮，甩筷子板碗，掀酒桌子。就是这样，酒席上设的有监酒和记录的人，但在那个时候没有喝醉的人反为耻辱，诗人在百求不解中，醒悟过来，告诫世人不要劝酒，不要让好喝酒的人犯错误。
全诗描写了最早祭祀、庆功喝酒的规矩礼行。
