房县新闻网讯 通讯员 李金璟 周睿 报道：学生的健康牵动着无数家庭的心，全面加强学校食品安全监督，保障学生饮食安全，是学校工作的重中之重。5月8日，野人谷学校22位家长齐聚学校食堂餐厅，学校总务处主任周睿向家长们全面地讲解了学校食堂的情况，食品卫生安全监管情况。
接下来，家长代表按照规范戴好帽子和口罩，参观食堂操作间。学校总务处主任周睿依次向家长介绍了食堂的库房管理、消毒管理、食品加工、烹饪、分餐各环节的规范管理等，以及食品的采购、制作、保存和食用等方面的要求，以及食堂工作人员的日常工作流程，以确保学生用餐卫生安全、营养健康。学校公开透明的介绍、参观得到了入校家长代表的一致好评，家长们纷纷表示对食堂的整洁、规范和卫生表示非常满意，也会向其他的家长们多多宣传。
随后，家长们走入餐厅，观看孩子们的进餐情况，并陪同孩子们一起共进午餐，亲身感受食堂的服务、饭菜质量，和孩子们共同度过一段美好“食”光。
本次家长开放日让家长们在食堂体验参观，不仅增强了校园食品安全工作的透明度，也有助于提高食堂管理工作水平，真正让家长成为学校管理的参与者、监督者和建议者。
