房县新闻网讯 通讯员 刘明伟 胡琴 报道：为进一步守护校园师生饮食安全，连日来，城关市场监管所以“加强食品安全监管，保障师生饮食”为目标，高标准、严要求、精细化监管，全力打好校园食品安全“组合拳”。
强化日常监管，消除风险隐患。重点检查学校食堂是否依法取得食品经营许可证，从业人员健康证是否过期，食品原材料采购是否进行查验许可相关文件并留存，是否按规定留样，食品原材料库内是否有过期变质食材，餐饮具是否按规定进行清洗消毒，加工制作全过程是否规范，学校食堂是否配备专职食品安全管理人员，是否落实食品安全“日管控、周排查、月调度”等各项制度。共检查学校及幼儿园食堂41家次，下达责令整改通知书2份，现场整改问题2个。
扩宽监管范围，净化周边环境。以各所学校为中心向外辐射200米，将此区域内的食品经营户纳入重点监管范围，重点查看校园及周边食品经营者是否存在销售假冒伪劣、过期变质、“三无”及食品安全隐患较为突出的“五毛”食品。严格排查餐饮单位是否存在人员健康管理不到位、进货查验索证索票未落实、环境卫生状况不达标、食品加工过程不规范、未按照要求进行餐饮具消毒等问题。目前，已对校园周边经营户开展地毯式检查，共检查经营主体162家次，下达《责令整改通知书》2份，现场整改问题2个。
发挥抽检作用，抓实安全责任。结合年度食品安全抽检监测计划，对学校食堂餐具进行抽检，共完成餐具快速检测12批次，其中1批次不合格，已现场下达《责令整改通知书》，要求其立即整改到位。通过日常抽检工作进一步降低了食品安全风险隐患，为在校师生营造安全放心的饮食环境。
下一步，城关市场监管所将坚决贯彻“四个最严”要求，持续组织开展学校食堂及校园周边食品安全风险隐患排查工作，切实履行市场监管责任，守护好食品安全，全力呵护孩子们健康成长。
