房县新闻网讯 通讯员 陈阳 报道：为做好幼儿膳食管理工作，提高幼儿膳食质量，近日，城关镇中心幼儿园召开了膳食安全管理委员工作专题会。
会中，食堂负责人详细介绍了膳食委员会成立的目的、膳食委员会成员职责。希望本届膳食委员积极参与到幼儿园的管理中，发挥好桥梁纽带作用，提出意见建议，助力幼儿园提供科学合理的营养膳食。家长代表实地参观厨房粗加工区、烹饪区、糕点间、配餐间、仓库、洗消间等各个功能区。食堂负责人向家长介绍该园采购、检测、加工、储存、食品留样、餐具消毒等各环节流程情况，让家长深入了解该园的“明厨亮灶”管理制度各项严谨的工序、洁净整齐的食品加工环境和现代化的厨具设备，家长们感受了到幼儿园对膳食管理的用心，得到家长一致好评。
家长代表们进班和幼儿一起品尝了幼儿园美食。幼儿食品的安全是幼儿园膳食的生命线，家长们通过亲自品尝，加深了对幼儿园膳食的了解，对该园的膳食也表示认可。
此次膳委会让家长们进一步了解了幼儿园的厨房膳食管理，有效增进了家园联动。该园食堂负责人表示将以此为契机，再接再厉，让膳食质量不断精进提升，做家长放心的膳食，为460名幼儿饮食健康保驾护航。
