房县新闻网讯 记者 刘晶晶 通讯员 郑光泽 刘玲 报道：近日，全市市场监管系统2023年食品安全快速检测技能竞赛活动在我县举行，经过为期3天的集中理论知识和实操技能培训，来自全市各县市区的32名优秀基层市场监管执法人员共8支代表队参加比赛。
此次竞赛分为现场笔试和操作技能两部分。笔试部分包括食品药品相关法律法规、快检技术基础知识、各类快检方法操作规范及注意事项；操作技能竞赛为现场实际操作，要求参赛选手在规定时间内完成农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精残留等快速检测项目。由市场监管系统业务专家及第三方检测机构工作人员组成的裁判组，现场对选手快速检测方法的操作熟练性、准确性和规范性进行评分。经过激烈角逐，我县市场监管局获得三等奖。
据悉，本次竞赛旨在掀起学习食品安全检验检测知识和技术练兵的热潮，培养一批懂理论、会操作的技术骨干，更好发挥快速检测技术在食品安全监管工作中的重要作用，为精准防控食品安全风险提供技术支撑。
