房县新闻网讯 通讯员 刘明伟 冯琼 报道：为增强城区餐饮行业的食品安全意识，牢牢坚守餐饮食品安全底线。近日，城关市场监管所对辖区内餐饮店开展了专项检查行动。
检查工作中，执法人员以单位食堂、大型餐饮店、特色小吃店为检查重点，详细检查餐饮店内证照公示、环境卫生、索证索票、餐具消毒记录、垃圾分类、燃气管理等方面的落实情况。同时，还检查了各个餐饮店是否在醒目位置张贴或摆放制止餐饮浪费标识、是否有违规收取餐具费的行为。
针对在检查过程中发现的问题和安全隐患，执法人员主动向餐饮服务者普及法律法规方面的知识，要求各经营主体务必做到提高食品安全意识，充分认识餐饮服务食品安全的重要性，做到守法经营、规范经营、诚信经营，并采取相应的整改措施，责令餐饮店负责人限期整改，彻底消除安全隐患。截至目前，此次专项检查共检查餐饮单位20家，发现问题3起，现场整改2起，限期整改1起。接下来，该所将采取不定期的“回头看”，督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，确保消费者饮食安全。
