一提到房县的黄酒，自然就想到关于房陵的文化，因为曾有多个朝代的帝王流放于此，而流放文化自然带来了宫廷文化，流放地以及宫廷文化一旦与酒组合起来，便有了一种高贵典雅而又神秘浪漫的成分，这种复杂的文化成分将使房陵黄酒开始了一个漫长而意义深远的行程。
从西周到明代，多少个帝王大臣级别的人物与黄酒结缘。在周代，有个名叫尹吉甫的臣子，饮着黄酒编写诗经，任酒香，诗香，在小城弥漫千年。庐陵王的几百工匠，将一个小城的黄酒，引进宫墙，黄酒便融合了大唐的芬芳，从此被贴上“御用”的标签，醉了多少代帝王将相。
酒香，源于曲香。清香的蓼子，甘甜的茅草根，捣成黄酒小曲，据说这种酒曲是神农氏发明的。然后，和进雪糯或玉米，用地下深层的矿泉井水，蒸熟，冷却，发酵……这样酿成的黄酒，味道醇厚绵长，甘而不腻，应是贵族雅士的杯中尤物，你不妨选择它，它能为你驱散“高处的寒”，让你有一种尊贵的尘世温暖。
你是当代的士大夫也好，时代的精英也罢，你都会毫不犹豫的品尝房陵黄酒，它会让你得意尽欢，失意解忧，醉而复乐，陶然忘机。你可以想象，曾经有多少封疆大吏，在这种比琥珀颜色更清冽的酒杯之中，醉卧沙场，一种很酷的豪放不羁会让你物我两忘，一下子步入你期待已久的某种境界。你还可以像李白那样，不用千金散尽，便能做一回酒仙，然后也写出关于黄酒的诗篇千古流传。
倘若你是平民百姓，你更应该选择这种你能买得起的好酒，几粒花生米或兰花豆，半盘臭豆腐便可下酒。你可以自己独斟或者与友人对酌，从晨到昏，细细的啜，边喝边看球赛，即使醉也头脑清醒。平日里的烦恼以及心之深处的寂寞无奈，都会在酒里消释，而你完全不用担心自己或友人会酩酊大醉。
女人很适合喝点黄酒，三杯两盏淡酒，不是用来抵挡晚来风急的。你只需做自己老公的贵妃即可，然后来上三杯两盏，脸颊便有了淡淡的红晕，眼神矜持地迷离着，心花但不怒放。此时此刻，你就是一个尊贵优雅而不失清澈的女人。
房陵黄酒就专为你这样的女人酿造，它甘之如饴，淡而纯正。色泽没有红酒的妖艳，气息没有啤酒冲人，劲道远没有白酒的烈，它温温软软的让你沉醉而不失态。
它活血，养颜，凝气，安神。这种流淌在女人血管里能让女人青春焕发的液体，自然会让你情有独钟。
房县这座小城因为有了黄酒而沉醉，喜也醉，愁也醉；闲暇时醉，忙碌时也醉；醉春风，醉夏阳，醉秋枫，醉冬雪；除夕醉，元宵醉，端午醉，中秋醉，重阳登高醉；尹吉甫醉，庐陵王醉，寻常百姓同样醉。你可以为名醉，为利醉，为情醉，为爱醉，为明月清风醉。
如今，黄酒的醇香已飘出深深小巷。一个小城，在一碗酒里深思，沉浮，升腾。一个小城的聪慧，厚道，野性，质朴，在山风中提纯。小城，沿着光阴的千沟万壑，终于升起海上的明月。明月下，这淡黄的酒液将小城的名字，引渡到辽阔的远方。
当有一天，房陵黄酒走出鄂西北，走出国门，走进东南亚，走向更远的西方，那醉的何止我的房陵小城？
