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【食品安全专栏】房县城关食品安全检查组深入八一希望小学品餐、“评餐”

房县新闻网讯 通讯员 周启文 报道 :为落实防疫常态化背景下的学校食堂食品安全工作,提高学校食堂服务水平和服务质量,5月6日,由房县城关镇中心学校和城关镇市场监督管局组成的联合检查组,来到城关镇八一希望小学对食堂食品安全开展检查工作。

检查组一行,先后深入到食堂食材储藏区、食品加工区,从组织管理、安全管理、许可情况、食堂环境设施、从业人员管理等几方面,通过看材料、查记录、看现场、提问题等方式进行了全面的检查。

时值中午供餐时间,检查组四位成员携四位学生家长代表,在食堂分餐区现场取餐品尝、“评餐”,并以口头交流和填写问卷的方式,对学校食堂饭菜质量、数量、口味、价格作出现场评价。检查组还深入到分餐窗口、学生就餐的教室,检查学生倡节俭、反浪费习惯养成情况,问询了师生学习《中华人民共和国反食品浪费法》的情况。

据悉,八一希望小学后勤食堂早在2017年就被评为市级“A级食堂”,规模虽小,但做到了“明厨亮灶”。在本次品餐、“评餐”的问卷调中,检查组和学生家长代表全部给予了正面的最好的评价。

(责任编辑:邹怡)

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