房县新闻网讯 通讯员 车鑫 柯勇 报道：3月11日上午，城关镇纪委对全镇学校食堂明察暗访，严禁餐饮浪费，努力在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。
在八一小学食堂、中小学食堂等地方，工作人员重点查看了食堂制止餐饮浪费标语标识、食堂菜品菜量管控、厨房收集的厨余垃圾数量等情况。检查组详细询问食堂管理人员菜品采购、运输、备餐和剩菜剩饭处置流程，了解各环节中是否存在浪费行为，并提醒后勤、食堂等负责人要将厉行节约的理念贯穿食材采购、保存、加工全过程。
“我是‘光盘行动’的积极响应者，带头抵制餐饮浪费的行为，一次少打一点儿，不够吃可以再取，坚决做到不浪费一粒粮食。”城关镇八一小学负责后勤教师说道。
在该镇城关四中、白土小学等学校，督查组对学校开展反对食品浪费教育工作进行督查。各班级开展“厉行节约 反对浪费”主题班会和承诺签名活动，培养学生爱惜粮食、反对浪费的观念，带动家人、朋友向餐饮浪费行为说“不”;就餐时，安排一名陪餐教师进行监督、指导的同时，还挑选两名学生进行监督提醒;每天安排行政人员将检查结果纳入到文明班级评比之中，逐步形成了层层监督、人人参与制止浪费的良好氛围。
“我们通过开‘光盘行动’督查，广泛宣传浪费可耻、节约光荣的文明新风，倡导厉行节约，制止餐饮浪费。文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，下一步，镇纪委将精准监督，形成工作联动和合力，坚决向舌尖上的浪费‘亮剑’。 ”该镇纪委主要负责人表示。（）
