张德军在大棚里查看香菇长势
“这是我今年种的夏菇，接近5万袋，现在市场价格是5.5元一斤，我大部分卖到了沙河乡勤发富专业合作社。”近日，房县沙河乡火光村三组建档立卡贫困户张德军看到记者来访，兴奋地介绍起他的香菇种植情况。
今年48岁的张德军，早年因家人多病戴上了“贫困帽子”，但他始终不甘于贫困。为此，他曾出远门打过工，干过许多重活儿。他透支身体换来的钱，最后还是送到了医院，长此以往不是办法。最终，张德军还是决定回村里谋生计。
2018年，村里的食用菌产业蓬勃兴起，张德军也想尝试种植。在村“两委”和帮扶干部的帮助下，他贷到5万块钱的贴息贷款。当年冬天，他便开始栽培香菇。
“当时，我看到一袋袋香菇整齐堆放的场景，心里真是高兴。我相信，只要付出汗水，就一定会有收获。”张德军对香菇上架的场景记忆犹新。
然而，由于缺少经验，刚刚过了两个月，菌袋出现了问题。原来一开始张德军种植技术不到位，消毒、接种方面没有严格把关，造成1万多菌袋长出绿霉菌。
“技术员说是绿霉菌，它表面长霉，里面菌丝不能发酵，到了出菇时间香菇出不来，就会烂到袋子里。”张德军回忆说。
就在他一筹莫展、束手无策的时候，乡党委政府带来的好消息，让他重新振作起来。
原来沙河乡党委政府考虑到，很多群众是第一年种植香菇，技术还不太成熟，存在失败的风险，于是提前给他们购买了保险，每袋补助1.2元，尽量弥补菇农的损失。
这件事让张德军意识到，发展产业光有热情和积极性还不够，更重要的是必须掌握科学栽培技术。他通过向周边有经验的菇农请教，到网上学习，熟练掌握了栽培香菇的技术要领。而且，他每天到大棚里细心观察菌丝发育，检查温度、湿度的变化。
一晃一年时间过去了，2019年9月，张德军迎来了丰收。
“第一年，平均每袋香菇收入7元左右，有接近28万元的毛收入。付给工人工资5万多元，再除去成本，大约赚了12万到15万元钱。”
今年，张德军的香菇大棚里，一袋袋香菇生长状况良好，成活率达到99%以上。
“今年的收入预计比去年还高一些，5万袋香菇预计毛收入35万元左右，除去各种开销净赚18万元没有问题。”张德军笑得合不拢嘴。
如今，张德军用勤劳的双手和坚韧的毅力，成功甩掉了“贫困帽子”，成为村里的致富能手。下一步，他还想继续扩大种植规模，带动更多群众在他的大棚里增收致富。
个人感言：光有信心还不够，得要有脱贫致富的能力才行。尤其是在发展产业的过程中，要熟练掌握各种技术和知识，只有自己学会了、学精了，才能避免少走弯路，逐步走向成功。
