房县新闻网讯 通讯员 黄勤 报道：“宝贝，再来一份炸鸡怎么样？”“不要，不要，老师说了油炸食品要少吃。”……秋风瑟瑟，秋雨连绵，不曾想在人流匆匆的丁字街目睹了这样暖人心的一幕。为进一步规范学校后勤管理，保障全校师生食品卫生安全，近日来，实验小学积极采取措施加强食品安全教育。
10月8日，该校召开“房县实验小学安全教育工作会议”，校委会成员和全体班主任以及十余名跟岗实习教师参与专题会，会上，分管早餐工作的张军主任做食品安全工作总结，重点强调供就餐要求，教师一律要佩戴统一的口罩，与学生同餐共饮，并要求所有人不自带饭菜，进一步规范“早餐一节课”。同时，利用班队会活动，针对各年级学生年龄特点，再次进行食品安全教育宣传，以达到用孩子引领家庭，以学校带动社会的效果。
随后，校德育处统一下发《关于食品安全致家长的一封信》，进一步从五个方面进行食品安全教育，让学生树立健康饮食观念，养成良好的饮食卫生习惯，知晓维权途径，和家长一起学习后并签字，将回执单上交德育处，通过这种仪式感来互相激励、互相监督，从而让食品安全教育“落地生根”。
据悉，该校开学初在早餐部门前新安装电子屏，在食品加工操作间安装监控，随时随地监督食品贮存、加工、运送，炊具与餐盒的清洗、消毒过程，从根源上杜绝不规范操作，增强3800余名师生食品安全“免疫力”。
“要食品安全管理弦再绷紧，学校后勤管理工作再深入，流行性疾病防控工作再强化，上下学交通安全管理再发力，全力保障校园安全长治久安。”校长高永峰再次强调道。
