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走,我们一起去窑淮采茶!采茶的这些“门道”还真不可小瞧……


点击视频查看茶农采摘茶叶


满园春芽吐新绿
春茶飘香采摘忙
近日
窑淮乡的茶农们
在田间地头忙碌着

争抢着采摘“好茶”

“采摘”是茶叶制作的第一道工序
其采摘技术与茶叶产量品质密切相关
高品质茶叶不仅是种植和加工出来的
也是采摘出来的
“采摘” 无论听起来还是看起来
都会觉得很简单
实则不然

如果采摘的方式、时节、标准、以及储运的过程中
任意一个小环节出现偏差的话
都会影响到下一步的制作
下面跟随小编
一起来看看怎么采摘茶叶


茶叶采摘看似简单

但是它还有一定的学问

摘过程中共分为四个部分
首先确定采摘时间、明确采摘标准
采摘的方式、以及最后茶青的储运

拇指和食指夹住鱼叶以上的嫩茎
向上轻提
茶叶折落掌心
熟练的茶农们
会用双手采摘
放进面前的“谷兜”里

春日之下

淡淡茶叶的清香混合着空气中泥土的味道

嫩芽上点点欲坠的水滴折射的晶光

可以让你忘记身心疲惫与烦忧

摘取一片茶芽

带着春天万物生长的气息

又富有采茶的丰收喜悦,不亦乐乎?

这个周末

我们一起到窑淮镇体验采茶的乐趣吧~

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